Els cellers S’Olivaret i Can Axartell acullen els maridatges de vi i òpera
Hi actuaran les sopranos Nadia Akaârir i Raquel Llera i el pianista Francesc Blanco
El celler Jaume de Puntiró s’uneix al projecte ‘Ángel de Viñas’ per salvar les seves vinyes velles
La col•laboració pretén recuperar el potencial productiu i genètic de les parcel•les històriques Cas Misser Fiol…
Cristina Pérez tanca la seva etapa d’onze anys al capdavant de Schwaiger
Guardonada com a Millor Cap de Sala de Mallorca el 2016 i el 2023, emprèn un…
El Tren de Sóller es transformarà en un restaurant itinerant per acollir el «Tramuntana Express»
Gastroevents Balears commemora el seu desè aniversari amb una experiència gastronòmica exclusiva ideada pels xefs Santi…
Restaurants
Cas Padrí
Cas Padrí té una oferta culinària variada: carn torrada (des d´entrecot a conill), arrossos, peix torrat…
Sa Llimona
Juntament amb la seva especialitat, el pamboli, hi trobam amanides gegants (com la d´alvocat i gambes o la d´espinacs i bacó), wraps (fets de pasta fina de blat de moro, amb salmó o pollastre) i torrades molt suggerents. De postres hi ha poca oferta però suficient: creps, banofie pastís de pastanaga, delícies de llimona o […]
Restaurant Kipps
Restaurant situat en un hotel d’Agramunt, realitzen plats de cuina catalana amb productes de primera qualitat. Plats característics del Restaurant Kipps Torrada d’escalivada i anxoves de l’Escala.
Es Palau de s´Arròs
Restaurant familiar especialitzat en l’arròs. N’hi ha de tots els tipus: de llamàntol, perelada, a banda, de verdures, negre, etc. Ara bé, també cal parlar de la seva caldereta de marisc, la parrillada de peix, les croquetes de rap i gambes, el gall frit amb ceba o el suquet de peix. Local agradable i ampli. Quan fa […]
Hotel Restaurant es Forn Nou
L’Hotel Restaurant es Forn Nou ens ofereix una cuina de temporada, a partir de menús especials.
Receptes
Gelat de tambor d’ametla
1.Primer farem el tambor d’ametla, que podeu veure la recepta aquí. En picarem 200 g fins,…
Crema de moniato amb saltat de trompetes de la mort i ou escumat
* De la crema: -Pelar els moniatos i la pastanaga i tallar-los a rondanxes no gaire…
Cocarrois amb ceba
Dins un recipient fondo mesclau l´oli, el saïm i l´aigua. Anau afegint farina i mesclant amb…
Espaguetis amb tinta de sípia
Ingredients: Per a 4 persones 320 gr. d’espaguetis Una sípia de 500/750 gr. amb la bosseta de la tinta 6 cullerades d’oli una bona picada de julivert un all una ceba petita un got de vi blanc bitxo Preparació: Netejau la sípia, tallau-la a trossos i guardeu la bosseta de la tinta. Després feu bocins […]
Gominoles amb Thermomix
Posarem dins el tassó la gelatina neutre, l’aigua i el sucre. Ho programarem 5 minuts, a…
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
Hayaca: el caprici gastronòmic del xef Mauricio Giovanini
Es troba a l’hotel Amàre Beach Hotel Eivissa
Actualitat / Reportatges i novetats
Nova edició del Sopar Estellés
L’activitat combina literatura i gastronomia, alhora que celebra l’aniversari d’aquest gran poeta de les lletres catalanes
Actualitat / Reportatges i novetats
Enamora la teva parella amb un taco ben sexy
El restaurant Botànic proposa un plat lleuger i saborós per a aquesta tardor que tot just…
Actualitat / Reportatges i novetats
Tapes i bona dramatúrgia a la nova edició del Teatre de Barra de Palma
Les funcions tendran lloc cada dijous del 26 de setembre al 24 d’octubre
Actualitat / Reportatges i novetats
Liu’s Hot Pot crea un plat solidari amb l’Associació Espanyola Contra el Càncer
Tony Wang, propietari del local de Palma, va anunciar-ho durant la inauguració oficial del restaurant
Actualitat / Reportatges i novetats
34 restaurants participen a la Mostra de Cuina Menorquina 2024
La cita abasta tots els municipis de l’illa i se celebrarà del 20 de setembre al…
Actualitat / Reportatges i novetats
Vinya Taujana, Ca l’Amo en Pep, Ca Sa Camena i Oliver Moragues entre els nous establiments emblemàtics
El programa de protecció al comerç de proximitat creix amb 16 establiments més
La Fira Arrels presenta la VII edició en un format a l’aire lliure i amb un atractiu programa gastronòmic
El Recinte Firal des Mercadal acollirà una nova edició de la fira de producte local i…
Actualitat / Reportatges i novetats
Comença la temporada de pesca de llampuga a les Illes Balears
La campanya d’aquest 2024 finalitzarà el 31 de desembre
Actualitat / Reportatges i novetats
Demana ajuda per al restaurant dels seus pares i fan 1.500 euros en dos dies
L’establiment es troba a Palma i el darrer dia d’agost no havien fet ni 20 euros…
Sa Pobla presenta la primera gran fira dedicada al coent
Hi haurà el primer campionat de menjar pebres coents, com també una mostra culinària
Actualitat / Reportatges i novetats
Alerta per bocins de vidre al Tinto de Verano de La Casera
L’empresa ha avisat les autoritats com estableix la llei i per evitar mal entre la població
Actualitat / Reportatges i novetats
APAEMA, el GOB i Greenpeace contra la megagranja de gallines de Sineu
Els veïnats de Sineu ja han recollit 5.000 signatures en contra del projecte d’Avícola Son Perot
Actualitat / Reportatges i novetats
Islàndia es queda sense cogombres per culpa d’un tiktoker
Sembla que les receptes proposa s’han fet virals entre la població
Actualitat / Reportatges i novetats
Agricultura convoca ajuts per crear de productes i experiències de turisme enogastronòmic
El Govern quasi un milió d’euros per oferir a les explotacions agràries i agroalimentàries de les…
Actualitat / Reportatges i novetats
Quantes persones mengen d’una paella segons el seu diàmetre?
A continuació podeu consultar una taula orientativa i una sèrie de qüestions que també cal tenir…
Actualitat / Reportatges i novetats
Els pistatxos: un remei per prevenir l’estrès postvacacional
Menjar 49 festucs al dia dona els nutrients essencials per encarar la tornada a les rutines…
Actualitat / Reportatges i novetats
APAEMA inicia una campanya de micromecenatge per adquirir una nova marmita per a S’Obrador
La necessiten per cuinar pocions que enforteixin el moviment agroecològic i accelerin la transició cap a…
·
·
0