El Tren de Sóller es transformarà en un restaurant itinerant per acollir el «Tramuntana Express»
Gastroevents Balears commemora el seu desè aniversari amb una experiència gastronòmica exclusiva ideada pels xefs Santi…
Cristina Pérez tanca la seva etapa d’onze anys al capdavant de Schwaiger
Guardonada com a Millor Cap de Sala de Mallorca el 2016 i el 2023, emprèn un…
Els cellers S’Olivaret i Can Axartell acullen els maridatges de vi i òpera
Hi actuaran les sopranos Nadia Akaârir i Raquel Llera i el pianista Francesc Blanco
El celler Jaume de Puntiró s’uneix al projecte ‘Ángel de Viñas’ per salvar les seves vinyes velles
La col•laboració pretén recuperar el potencial productiu i genètic de les parcel•les històriques Cas Misser Fiol…
Restaurants
Can Pedro II
Carta molt variada, des del tumbet, les favetes sofregides amb pernil salat, al rap amb vi blanc o el bacallà estil Can Pedro. L´estrella, però, és la carn com les costelles amb alls o la cuixa de me farcida de sobrassada. De postres cal recomanar la rebosteria feta pel Forn des Pont de la Vileta […]
Liorna
Obert el 2004 per na Sebastiana, qui atén elegantment, i en Michele, cuiner del nord d´Itàlia. A part dels suggeriments del dia, en aquest restaurant íntim i acollidor hi fan pizzes fines com la dolomiti (bacó, pernil de cérvol, scamorza i bolets), o linguinis positano saltejats amb gambes i bolets. Postres casolanes com el tiramisú, […]
Bearn
L´especialitat de la casa són els arrossos i el bacallà. També hi trobarem suggeriments amb tocs afrancesats com el confit d´ànnec amb salsa de poma caramelitzada o les postres de cireres amb armangnac, nata i gelat de vainilla. D´entre els plats tradicionals hi trobam la parrillada de peix, esqueixada de bacallà o el tradicional gató […]
La Gaia Restaurant
El cuiner català Òscar Molina ofereix un passeig culinari interessant a base de combinar la cuina japonesa i…
Cafè Lina
La família Riera ofereix berenars i menús casolans. Un bar de barri en què t’hi sents com a casa tot just entrar pel portal. Al matí hi trobareu variats de frit, tacons (callos), entrepans i pambolis. Per dinar hi trobareu menú del dia de dilluns a divendres. Una variada proposta culinària en què hi predominen […]
Receptes
Entrepà de tonyina
Sobre una llesca de pa, untar formatge crema i afegir tomàquet i enciam tallats fins. Tapar…
Pomes de Halloween recobertes de caramel
Ingredients – 225 g de sucre – 180 mil·límetres d’aigua – 120 mil·límetres de golden syrup (marca Lyle’s) – 5 o 6 pomes Preparació Rentau les pomes, eixugau-les bé (si no ho feis, el sucre no s´aferrarà) i clavau-les a uns pals de fusta. Reservau-les. Per fer el caramel, posau la resta d’ingredients en un […]
Confitura de melicotó
Primer de tot posam els melicotons, el sucre i el suc de llimona dins una casserola…
Recepta de quiche d’espinacs
La recepta de quiche d’espinacs és molt senzilla. És un plat bo de preparar i que…
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
Katy Perry menja Quelitas en el seu darrer videoclip
El Govern l’investiga la cantant per enregistar el vídeo en una zona protegida d’Eivissa
Actualitat / Reportatges i novetats
Salut recomana extremar les precaucions per evitar intoxicacions alimentàries
S’ha d’evitar la descongelació a temperatura ambient, cal fer-la en el frigorífic per evitar la proliferació…
Actualitat / Reportatges i novetats
Detecten més de 40 tones de mel ecològica contaminada amb pesticides procedent de la Xina
L’empresa del País Valencià falsificava la documentació per burlar els controls sanitaris i la comercialitzava com…
Actualitat / Reportatges i novetats
Carnabars, concurs de tomàtigues i molta bauxa a Puigpunyent
Aquesta joia de la Tramuntana viu amb intensitat i moltes propostes divertides les festes d’estiu
Actualitat / Reportatges i novetats
Europa alerta sobre els bacteris vibrio del marisc
Augmenta el risc d’infecció a causa del canvi climàtic i per la resistència als antimicrobians
Actualitat / Reportatges i novetats
La conselleria de Salut i la Guàrdia Civil precinten 22 palets d’aliments caducats
Els propietaris han estat proposats per a sancions que poden arribar fins els 20.000 euros
Actualitat / Reportatges i novetats
Vàndal obrirà un restaurant efímer a la sala de festes Amok
Hi oferirà servei cada vespre de dimecres a diumenge
Actualitat / Reportatges i novetats
The Sky, la nova terrassa de l’hotel Five Flowers de Formentera
S’hi ofereix una experiència memorable per gaudir d’un capvespre especial i relaxat
Actualitat / Reportatges i novetats
Cervesa ecològica FEIM per refrescar-se a l’estiu
APAEMA posa a l’abast de socis i amants de la cervesa l’edició que va elaborar per…
Actualitat / Reportatges i novetats
Hibisc i els seus efectes per a la salut
Una de les seves espècies més beneficioses per a la salut és l’Hibiscus sabdariffa, que és…
Actualitat / Reportatges i novetats
Millora la predisposició a comprar herbes i palo de Mallorca
El Govern de les Illes Balears ha fet un estudi per conèixer l’actitud dels consumidors de…
Actualitat / Reportatges i novetats
Gran festa d’aniversari del restaurant Oliu
Joan Porcel i el seu equip celebraren una trajectòria d’11 anys
Actualitat / Concursos i premis
El Dia Internacional del Cava torna a aliar-se amb el disseny
Torna el concurs de disseny de plaques de cava amb el qual es vol atreure a…
Actualitat / Contingut patrocinat
Mercadona obre un nou supermercat a Cala d’Or
En la seva aposta per la descarbonització i l’ús d’energies renovables, la botiga incorpora plaques solars…
Actualitat / Reportatges i novetats
Margalida Coll presenta Les receptes de Miceli per cuinar en família
La idea d’aquest llibre és que les elaboracions es transmetin i no es perdin
Actualitat / Reportatges i novetats
Sopar a les altures, Dinner in the Sky, ja és possible a Eivissa
Es tracta d’una experiència única per gaudir de la posta de sol a 50 metres d’altura
Actualitat / Reportatges i novetats
Or Líquid, el còctel d’Oli de Mallorca per a aquest estiu
El podeu tastar a la cocteleria Más Amor, ubicada al carrer de Bonaire de Palma
Actualitat / Reportatges i novetats
La Tertúlia Cafè Teatre de Palma abaixa la persiana
Durant 9 anys ha estat un dels referents culturals i socials del barri de Blanquerna
·
·
0