Sa Pobla es prepara per a una Fira Nocturna de la Patata històrica
El municipi commemora els cent anys de l’arribada de la varietat royal kidney que va revolucionar…
Cristina Pérez tanca la seva etapa d’onze anys al capdavant de Schwaiger
Guardonada com a Millor Cap de Sala de Mallorca el 2016 i el 2023, emprèn un…
El celler Jaume de Puntiró s’uneix al projecte ‘Ángel de Viñas’ per salvar les seves vinyes velles
La col•laboració pretén recuperar el potencial productiu i genètic de les parcel•les històriques Cas Misser Fiol…
Els cellers S’Olivaret i Can Axartell acullen els maridatges de vi i òpera
Hi actuaran les sopranos Nadia Akaârir i Raquel Llera i el pianista Francesc Blanco
Restaurants
Factoria de So
Aquest bar-cafeteria és molt popular a la zona del Raiguer. És un espai alternatiu i on la gent es troba per fer unes copes. De més tard, també hi podeu trobar opcions per sopar, senzilles i econòmiques, com les xapates o les focaccies. L´oferta cultural és variada, des de concerts a representacions teatrals.
Forn Can Pep
El Forn Can Pep és sinònim de bon gust, tant en l’elaboració del pa i productes de pastisseria com en la decoració. Aquest antic forn de Sencelles s’ha transformat en un espai admirable que conserva l’essència antiga. Hi podeu menjar pa, panades, cremadillos, cocarrois i, per Santa Àgueda (al mes de febrer), mamelletes de Santa […]
Bar Bahia de Can Picafort
És un lloc que ha resistit, per ara, l’embat turístic, ja que principalment els clients són mallorquins.…
Es Rotlet
Popularment conegut a Palma, en aquest restaurant podeu menjar uns variats ben casolans. Per triar-los ho tendreu ben fàcil ja que cada persona apunta a una carta individual el que més li agrada.
Receptes
Pastís zebra
Ingredients: -4 ous grossos a temperatura ambient -250 grams de sucre -250 mil·lilitres de llet a temperatura ambient -250 mil·lilitres d’oli de girasol -300 grams de farina de rebosteria -1/3 culleradeta de vainilla en pols -1 sobre de llevat -3 cullerades de cacau en pols (que no sigui molt amarg) Preparació: Barrejau amb una batedora […]
Llom amb salsa de pastanaga i ceba
Ingredients: Per a 4 persones – 8 trossos de llom – 1 ceba – 12 pastanagues – 1 copa de vi blanc – oli d’oliva – sal – pebre bo Preparació: Si voleu fer més via per prepara aquesta recepta de llom amb salsa de pastanaga i ceba, podeu fer com jo que sol fer […]
Barqueta de anxoves amb pebres vermells
Damunt una llesca de pa torrat, hi col·locam tires de pebres vermells torrats, amanits amb sa,l…
Pastís de galetes de l’àvia Magdalena
Barrejau la margarina amb el colacao fins que quedi una crema de cacao (millor amb el…
Actualitat
Comença GastroPalma 2018
Del 14 al 24 de juny, un bon grapat de restaurants i bars de Palma oferiran…
Curs per aprendre empeltar olivera sobre ullastre
El Consell Regulador de la DOP Oliva de Mallorca organitza el proper dissabte dia 16 de…
Actualitat / Reportatges i novetats
El Parlament balear a favor de conservar els insectes pol·linitzadors
El Parlament de les Illes Balears ha aprovat una declaració institucional per conservar els insectes pol·linitzadors…
Taller de cuina saludable a Palma
El Mercat Ecològic de Palma, que es troba cada dissabte al matí a la Plaça dels…
Show Cooking Galletes Gori de Muro
Aquest dissabte, 9 de juny, a partir de les 20 hores, el claustre del Convent de…
Actualitat / Reportatges i novetats
La tradició artesana de Gelats Valls continua a Can Butxaca
Aquest dimarts ha obert una nova gelateria a Pollença. Es tracta de Can Butxaca, que neix…
Actualitat / Concursos i premis
[:de]Premi internacional per al llibre Mallorca a la cuina[:]
[:de]La traducció a l’alemany de l’obra Mallorca a la cuina (Mallorca in der Küche) ha estat guardonada amb…
Gran festa culinària amb la Fira Nocturna de la Patata
[:de]El primer cap de setmana de juny, sa Pobla torna a oferir una gran festa culinària…
[:de]Jornades gastronòmiques al restaurant Lume & Co[:]
[:de]El restaurant de Gènova (Palma) Lume & Co presenta les jornades gastronòmiques Meat & Wine Lovers, on…
Activitats gastronòmiques a les Fires i Festes de Manacor 2018
La cuina i el vi també són protagonistes de les Fires i Festes de Manacor. Un…
Gastronomia ecològica, local i social a Ariany
Oli, vi i formatge elaborats a Mallorca amb ingredients ecològics han estat els protagonistes d’una tarda…
Jornades Gastronòmiques del Calamar i Marinera a Can Picafort 2018
El Passeig Marítim i la Plaça Cervantes seran l’esceneri de la saboroses Jornades Gastronòmiques del Calamar i…
Gastronomia, tallers i jocs tradicionals a la Fira Ecologica de Puigpunyent 2018
Des de divendres 25 fins a diumenge 27 hi trobareu propostes variades a la Fira Ecològica…
Actualitat / Concursos i premis
Premis Gastronòmics 2017 a les illes Pitiüses
L’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de les Balears ha lliurat els Premis Gastronòmics a les…
Actualitat / Reportatges i novetats
El retorn de la cervesa Rosa Blanca
Rosa Blanca, la cervesa nascuda a Mallorca el 1927 i que durant dècades es va encarregar…
Monjoia – Finca Racons – AA Mirgin Opus
Vinícola, la secció de vins i licors de Gastronòmicament us ofereix una tria seleccionada de les…
Bunyola brilla amb la primera edició de la Nit del Color
L’art, l’oci, la música, la poesia, el teatre i les arts escèniques seran alguns dels protagonistes…
Actualitat / Reportatges i novetats
Gran èxit de la gastronomia de Mallorca a Düsseldorf
Unes 80 persones descobriren el dimarts 15 de maig a vespre, al restaurant 20⁰ Restobar de Düsseldorf,…
·
·
0