Sa Pobla es prepara per a una Fira Nocturna de la Patata històrica
El municipi commemora els cent anys de l’arribada de la varietat royal kidney que va revolucionar…
El Tren de Sóller es transformarà en un restaurant itinerant per acollir el «Tramuntana Express»
Gastroevents Balears commemora el seu desè aniversari amb una experiència gastronòmica exclusiva ideada pels xefs Santi…
Els cellers S’Olivaret i Can Axartell acullen els maridatges de vi i òpera
Hi actuaran les sopranos Nadia Akaârir i Raquel Llera i el pianista Francesc Blanco
Cristina Pérez tanca la seva etapa d’onze anys al capdavant de Schwaiger
Guardonada com a Millor Cap de Sala de Mallorca el 2016 i el 2023, emprèn un…
Restaurants
Can Putxet
Cada cap de setmana hi fan tapes ben bones com el pop amb ceba, les croquetes de pollastre i bacallà, boníssimes, frit de me, peus de porc, llengua amb tàperes, etc. També hi fan diàriament menú al migdia de dilluns a diumenge, casolà, basat en la cuina mallorquina. Es troba quasi al davant de l´església […]
Restaurant Mesclat
Cuina fresca, de mercat i de qualitat. Així es presenta el restaurant Mesclat de Palma. El trobareu…
Restaurant Contrabando
Aquest restaurant de Llucmajor ofereix una proposta variada de plats, a base de producte fresc i,…
Cafè Noah’s Restaurant
Es troba a primera línia i té molt d’espai, tant a l’interior com a l’exterior. Hi…
Buscando el Norte Santa Catalina
El restaurant Buscando el Norte de Santa Catalina ofereix una interessant proposta de tapes i plats, amb un…
Receptes
Pastís de carabassa
La carabassa és un aliment de tardor. Amb només cinc passes podeu preparar un pastís de…
Recepta de panacotta de llimona i maduixa
El cuiner Diego Dato, chef del restaurant Melvin, establiment assessorat per Martín Berasategui a Tenerife, ofereix…
Amanida de patata
Barrejar 1 patata gran cuita amb un tomàquet gran, un pebrot verd mitjà i una ceba…
Sopa de ceba de senyoret
Elaborada amb un grapat d’ingredients simples però, que tots ells de forma conjunta ens acabaran regalant…
Gelat de Carquinyolis i Moscatell
ELABORACIÓ Posar la llet, el sucre i l’extracte de vainilla en una olla i portar a…
Gelat de festuc i xocolata blanca
En un bol dipositeu la nata, la crema de formatge, la llet condensada i la llet…
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
Bodeguita, el nou restaurant de la Plaça Major de Palma
S’acaba d’inaugurar un nou restaurant a Palma. Es tracta de Bodeguita, una fonda oberta a residents i a…
L’agroecologia i l’economia social i solidària són el tema una jornada a Palma
El Centre Flassaders de Palma acull la jornada titulada L’Agroecologia i la ESS per al compliment…
Actualitat / Reportatges i novetats
Comença la collita d’Oliva de Mallorca 2018
El consell regulador de la Denominació d’Origen Protegida Oliva de Mallorca va presentar el dilluns 8…
Degustacions i tallers gratuïts del mes d’octubre al Mercat de l’Olivar
El Mercat de l’Olivar de Palma ofereix cada dimecres del mes d’octubre activitats gratuïtes. Hi haurà…
Vespre d’art i vi a Porreres
Se suspenen tots els actes de la Nit de l’Art, Tastart, previst per aquest cap de…
Quin Berenar visita el Bar Mavi de Palma
Al segon episodi de Quin Berenar, en Toni i en Pere visiten un bar mític de…
Actualitat / Reportatges i novetats
Sopar a mil mans, una experiència culinària íntima i original
La xef Maria Salinas i el xef d’Es Convent, Joan Vila, juntament amb els aprenents de Cuina de Formació…
Actualitat / Concursos i premis
Un total de 75 restaurants participen al concurs La Millor Pizza de Mallorca
Ja són públics els restaurants participants en el II Concurs La Millor Pizza de Mallorca. La…
Estellencs Gastronòmic 2018 ja és aquí
Aquest cap de setmana teniu una proposta culinària al poble d’Estellencs. En aquest bell indret de…
El xuclador més gran del món protagonitza la Fira Dolça 2018
La Fira Dolça és una d’aquestes cites imprescindibles del calendari de tardor de Mallorca. Enguany, tendrà com a…
Actualitat / Concursos i premis
Diego Martínez i Bernabé Caravotta, guanyadors del 1r Certamen de Gastronomia de les Balears
La primera edició del Certamen de Gastronomia de les Illes Balears ja té guanyadors
El Bar Pigalle de Palma, primer capítol de Quin Berenar
Toni i Pere presenten la sèrie Quin Berenar. Episodi a episodi visiten un bar o restaurant de…
Tots els menús de la Mostra de Cuines de Calvià d’octubre 2018
Calvià tornarà a ser la capital gastronòmica de Mallorca amb la nova edició de la Mostra…
Corimbo I 2012 – Pecat 2014 – Niades 2014
Vinícola, la secció de vins i licors de Gastronòmicament us ofereix una tria seleccionada de les…
Actualitat / Concursos i premis
Magdalena Mas, guanyadora de la semifinal de GMChef
Magdalena Mas, alumna de l’IES Juníper Serra (Palma) ha és la guanyadora de la segona semifinal…
David Ríos: “El gintònic ha contribuït a revaloritzar el vermut”
L’Associació de Bàrmans de les Illes Balears ha organitzat el dimecres 26 de setembre una classe…
Actualitat / Reportatges i novetats
Vinyes Mortitx protagonitza el programa de ràdio El Món del Vi
Les Vinyes Mortitx han estat el centre de debat del programa radiofònic El Món del Vi, un…
[:de]Pintura en directe a Rambar durant la Nit de l’Art [:]
[:de]El pintor Fernando Parra serà l’encarregat de fer una performance de pintura en directe al restaurant Rambar de Palma.…
·
·
0