L’objectiu és difondre la gastronomia de la ciutat i del Port de Sóller, especialment en un context tan complicat com l’actual

El mapa de la Golafregrafia és la darrera creació de Melicotó, una il·lustració que s’ha fet viral i que ha agradat molt perquè fa un repàs general per alguns dels plats i de les begudes més representatives de Mallorca

És una nova marca nascuda a Catalunya que ofereix vi jove envasat en alumini

Per això, volen “aconseguir un paquet d’ajudes urgents i reals per al sector que permetin reprendre l’activitat una vegada aixecades les restriccions que els impedeixen treballar”

La sobrassada mallorquina Can Company és un dels ingredients que els germans Roca han seleccionat per formar part de la cistella Gastronomia Sostenible del mes de gener

El celler Jaume de Puntiró (Santa Maria del Camí) acaba de presentar el vi Ranci de Puntiró. Com el nom indica, és un vi ranci el qual ha desaparegut de gairebé la cuina actual i fins i tot, de molts de rebosts

Les associacions CERAI i Varietats Locals de Mallorca han presentat el documental Blats antics de Mallorca

Un dels plats més típic d’aquest temps de torrades i foguerons de Sant Antoni i de Sant Sebastià és l’espinagada

Ha acabat un any complicat en molts de sentits. El sector dels transformats ecològics ha sofrit com ningú les conseqüències econòmiques de la pandèmia mundial

L’Associació Varietats Locals va denunciar que Fet a Sóller tenia registrada aquesta marca i que podia impedir l’ús a pagesos de l’illa

El raïm de la sort és un costum relativament recent que s’usa per celebrar l’entrada del nou any. Normalment es presenta en el plat, en bossetes individuals o dins d’una copa

El Govern de les Illes Balears i les patronals de restauració es reuniren ahir, dia 30 de desembre, per enviar un missatge comú per instar empreses i clients a complir les normes i recomanacions per evitar la propagació de la covid-19